本文转自：东说念主民网-江苏频说念

现场烹制蒋坝螺蛳。洪泽区委宣传部供图

3月21日，2026蒋坝螺蛳好意思食旅游季在江苏淮安洪泽湖畔启幕。动作整合好意思食、民风、文旅等元素，首日招待旅客超8.2万东说念主次，销售螺蛳约24万斤，线上直播不雅看东说念主数超314.8万东说念主次。

动作现场建立了好意思食阛阓，皆集推出蒜泥、十三香、熟醉等多种口味的蒋坝螺蛳，同步引入50余家涵盖非遗展示、地标农家具销售的摊位，老街片区配套建立了袖珍非遗互动摊位。银杏广场上，乐队献艺、古彩戏法、互动魔术等节目轮替上演，搭配泡泡秀、机器东说念主与机器狗互动及西游NPC、方特NPC、十二花神巡游等动作，杀青传统与当代元素的会通。

蒋坝鱼灯巡游。洪泽区委宣传部供图

入夜后，西河塘夜景同步点亮，蒋坝鱼灯巡游与西游“凤凰飞天”扮演同步进行，无东说念主机编队按序展示“螺小妹、鱼小圆”“世界那么大，接待来蒋坝”等特色图案与笔墨。水上火壶、打铁花、烟花秀等扮演接连上演，丰富了夜间文旅体验。

据了解，蒋坝螺蛳产自洪泽湖畔，因接纳“豆乳喂养法”变成体大壳薄、肉质紧实、鲜香回甘的特质，并获取农家具地舆秀雅解释商标和有机养息认证。现在，蒋坝镇年产螺蛳180万斤，超千东说念主从事螺蛳相关产业，领有特色餐饮门店超40家，活体售卖点隐敝寰宇多个大中城市，螺蛳产业年产值超亿元，成为当地村集体增收、村民致富的紧迫撑捏。

2026蒋坝螺蛳好意思食旅游季动作现场。洪泽区委宣传部供图

本次螺蛳好意思食旅游季捏续至5月，动作还联动淮马、“苏超”等跨界IP，推出“螺蛳宴+温泉+住宿”特惠套餐，夜间增设非遗鱼灯、湖岸露天电影、民谣Live秀等形式并延迟阛阓交易技能，进一步普及旅客迟延时长，股东特色产业与文旅经济深度归并。（龚建军 施梦婕）